「地域を彩る食物語」出展報告

投稿日:2022.01.24

1月12日(水)~17日(月)の6日間、「地域を彩る食物語」が北見市のコミュニティプラザパラボまちきた大通ビルにて開催されました。

北見市産学官連携推進協議会が主催する本イベントは、今年で12回目となり、本学も共催機関として参画しています。北見市と姉妹都市締結をしている高知市の「高知物産展」と同時開催され、多くの方にご来場いただきました。
本イベントでは、協議会の参画機関により、機関の事業概要等を紹介するパネル展示や開発商品の即売会が行われました。初日にはビジネスセミナーが開催され、本学からは応用化学系の佐藤利次教授が「遺伝子組換え作物とシイタケ遺伝子工学の現状」について講演を行いました。また、パネル展示では、本学農林水産工学連携研究推進センターの研究や令和4年度から本学と経営統合する小樽商科大学及び帯広畜産大学の取組みなどについて紹介しました。
今後もこのようなイベントへの参加を通じて、地域の方々に本学の研究活動を知っていただけるよう取り組んでまいります。

セミナーで講演を行う佐藤教授